|Gloriado|
Tiempo aproximado para cocinar: 30 minutos.
Ingredientes:
½ kilo de azúcar
2 rajas de canela
½ cuchara de clavo de olor
2 hojas de higuera
2 vasos de aguardiente de caña
Procedimiento:
En una olla con un litro de agua, hervir canela, clavo y hojas de higo, dejar hervir durante media hora. Colar y mezclar con el aguardiente. Se acostumbra servir este ponche cuarenta días después del parto.
Regresar a: [Bebidas piuranas]
Regresar a: [Lista de recetas]
