Plato de entrada tumbesino |
|Refresco de tamarindo|
Tiempo aproximado para cocinar: 10 minutos.
Ingredientes:
1 kilo de pulpa de tamarindo
1 kilo de azúcar
Preparación:
Remojar el tamarindo en agua hirviendo durante doce horas para que afloje
Colar y hervir con el azúcar. Servir.
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