2 langostas
½ cuchara de pimienta molida
4 limones
1 poro
1 tomate
1 cucharada de salsa inglesa
½ taza de aceite
4 ramas de culantro
1 lechugav ½ kilo de yuca

Preparación:

Lavar las conchas, ponerlas en una fuente y hornearlas hasta que se abran. Picar finamente la cebolla, los ajíes y el culantro. Sazonar con sal, pimienta, jugo de limón, cuadraditos de cebolla, y aceite. Servir las conchas con la salsa.