1 ½ kilo de chirimoyas maduras
1 limón
¾ kilo de azúcar blanca
Procedimiento:

Las chirimoyas se pelan y cortan en tajadas, se echan en una olla junto al jugo de limón. Se deja hervir con una taza de agua y el azúcar. Luego se incorpora la fruta y se deja a fuego liviano.

También se puede hacer conserva de guayabas, de mangos. La conserva de semana santa se prepara de igual manera, sólo que sus ingredientes son diferentes: 2 mangos, 2 manzanas, 2 membrillos, 2 peras,4 guayabas,4 ciruelas,2 plátanos maduros, 2 camotes, 2 chancacas, y el azúcar. El preparado es el mismo que las otras conservas.

Dónde venden estos postres.-
En el mercado de Piura, en Chulucanas, Catacaos, Sechura, Paita, etc.