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Cocina de frontera.- |
¿Dónde comer si viajo a la frontera?
En Cuenca:
El Tequila.-
Con su especialidad de Comida Típica. Ubicado en vía a San Joaquín,
Su Telf. es 817717. Tiene una sucursal en: Av Gran Colombia 20-59 y León XIII,
Telfs. 822807 / 831874.Su menú consiste en Carne asada, Papas con Cuero, Mote Pillo, Habas, Queso, Choclo
Tamales, Mote Blanco, Mote Choclo, Llapingachos, Postres, Café y Aguas Aromáticas.
Doña Charito.-
Comida nacional e internacional, Buffets, Tortas, Bocaditos para todo compromiso social. Servicio a domicilio.
Dirección : Av. Remigio Crespo 7-79 y Guayaquil.Teléfonos : 814 279 / 884 026
En Piura:
En las dos jarras podrá comer aquí platos de mariscos, pescados, típicos, la chicha de jora, etc. Tiene
su especialidad "la ronda criolla" que es una mezcla de varios platos típicos piuranos.
Para comida típica acudir a Las Santitos ubicada en la calle Libertad, cerca a la Plaza de Armas.
Para pescados y mariscos ir al Caracol Azul, Los Percebes, La Isal o El Paraíso, aquí encontrar conchas de pala, conchas negras,
langostas, conchas sudadas, mero, lenguado, chupes, enrollados, sudados.
En Catacaos y Chulucanas existen numerosas picanterías que ofrecen comida típica, además de artesanía (cerámica), sobre todo en La Encantada y Simbilá.
Podrá encontrar cabrito, carne seca, malarrabia, seco de chabelo, sopa de pata de toro, pepián de pava, ceviche, sudado de pescado, etc..
Conozca platos típicos de Piura, Tumbes y Cuenca
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